黃桃幾乎是所有人都非常喜愛的水果，含有豐富的營養物質，汁多味甜，在黃桃當中，上海奉賢黃桃算得上是王者之桃了，每至春初，奉賢地區便漫山遍野開滿桃花，美輪美奐的景色好似仙俠劇集中的十里桃林。

桃之夭夭，灼灼其華

奉賢黃桃和其花朵一樣，在上海都非常知名，相傳，在遙遠的古代，奉賢這里便有種植桃樹的習慣，只是未成規模，七十年代后，經過專家多方培育，黃桃自此便在奉賢落地生根。

奉賢位于上海東部偏南，地處杭州灣，毗鄰東海，四季溫暖，光照充足，降水豐沛，境內土壤為沙質土，肥沃疏松，如此獨特的區域環境以及溫度、日照等自然條件，造就了奉賢黃桃的生長優勢及極佳的果實品質。

黃金皮下的黃金肉

奉賢黃桃有錦香、錦園、錦繡、錦花四個品種系列，錦香早熟，錦園中晚熟，錦繡和錦花后晚熟，保證了各個成熟期都有黃桃上市。

此外，奉賢的黃桃與其他桃種有很大的不同，其果大、核小、汁多、肉厚，果實呈橢圓形或尖圓形，果皮色澤金黃，果肉則黃里透紅，質地細膩，吃起來香甜無比。

帶有“身份證”的優質桃

奉賢的黃桃質優，但量少，因此，也就格外珍貴，每至黃桃成熟季節，便有很多“山寨桃”來以次充好，冒充奉賢黃桃，為此，奉賢的農人們為每一顆黃桃都配置了二維碼“身份證”，只要掃一掃，便可知到黃桃的來源。

奉賢黃桃含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、鈣、磷等微量元素，硒、鋅等含量明顯高于普通桃子，具有通便，降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑，延緩衰老，提高免疫功能等作用，堪稱養生之桃。

黃桃除了新鮮食用外，可以做成黃桃千層、蛋撻、黃桃醬、黃桃披薩、黃桃西米露、黃桃炸湯圓、黃桃冰激凌、黃桃布丁等，味道香甜無比。

老上海人總喜歡在黃桃的名字前冠以奉賢二字，只因奉賢黃桃充滿了老上海的味道，讓離家的人，每次吃起它，便想起了家鄉。